Flan al huevo casero

¿Sabías que en el siglo VII los franceses tuvieron la genial idea de perfeccionar la receta de una torta a base de huevos y leche llamada flado y se les ocurrió la  crème renversée au caramel?

Es decir, pusieron en la torta una base de caramelo líquido elaborado con azúcar y, tras terminar su cocción y enfriado, la invirtieron para que ésta bañase toda la torta.

¡Et voilà! El nombre de flan quedó instaurado como postre y extendido por todo el mundo.

 

7,50 IVA Incluido

Huevo
Leche

Descripción

Producto fresco 

Cantidad: 1 unidad

Peso: 300 grs

Presentación: Molde de aluminio con tapa de cartón

Ingredientes: Leche de vaca entera, huevo líquido pasteurizado, azúcar, yema de huevo pasteurizada, piel de naranja, canela, caramelo

 

 

 

Valor nutricional por cada 100 grs

Valor Energético 210,19 kcal / 660 kjul
Grasas 2,9 grs de las cuales saturadas 1,2 grs
Hidratos de carbono 27,2 grs de los cuales azúcares 25,3 grs
Proteinas 5,3 grs
Sal 0,2 grs